카레 만들기 황금레시피 10가지 제대로 배우기카레는 세계적으로 사랑받는 음식 중 하나이지만, 한국인의 밥상에서도 빠질 수 없는 국민 메뉴입니다. 매콤하면서도 고소한 맛, 그리고 다양한 채소와 고기가 어우러진 영양 가득한 요리로 남녀노소 누구나 즐깁니다. 하지만 같은 카레라도 재료의 손질, 향신료의 조합, 국물 농도에 따라 맛이 크게 달라집니다. 오늘은 건강 전문가이자 블로거의 시선에서, 가정에서도 맛있게 즐길 수 있는 카레 만들기 황금레시피 10가지를 하나씩 길게 정리해드리겠습니다.카레 만들기 황금레시피 10가지 첫 번째, 기본 전통 카레가장 기본이 되는 전통적인 카레는 시중 카레 가루를 사용하되, 재료 손질과 볶음 과정에 신경을 쓰는 것이 핵심입니다. 양파를 충분히 볶아 단맛을 끌어내고, 감자·당근·양..